Domaine des Closiers
Situé à Parnay, en plein cœur de l’appellation Saumur‑Champigny, le Domaine des Closiers est un domaine ambitieux repris en 2018 par Anatole de la Brosse, ancien consultant reconverti en vigneron passionné. Le vignoble s'étend sur 24 hectares de coteaux argilo-calcaires surplombant la Loire, avec 15 ha certifiés bio et 9 ha en conversion.
Les vinifications sont douces et précises : vendanges manuelles, levures indigènes, macérations longues, et élevages soignés en fûts de plusieurs vins. Les cuvées comme Les Closiers, Les Coudraies ou Trezellières révèlent tout le potentiel du Cabernet Franc : finesse, tension, profondeur. Le domaine est rapidement devenu une référence moderne et élégante du Saumur‑Champigny, porté par une équipe inspirée et un terroir d’exception.
Les vinifications sont douces et précises : vendanges manuelles, levures indigènes, macérations longues, et élevages soignés en fûts de plusieurs vins. Les cuvées comme Les Closiers, Les Coudraies ou Trezellières révèlent tout le potentiel du Cabernet Franc : finesse, tension, profondeur. Le domaine est rapidement devenu une référence moderne et élégante du Saumur‑Champigny, porté par une équipe inspirée et un terroir d’exception.
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