Domaine Serol

Situé sur les contreforts du Massif Central, près des gorges de la Loire, le Domaine Sérol s’étend sur 38 hectares cultivés en biodynamie. Depuis 1996, Stéphane et Carine Sérol redonnent vie aux plus beaux coteaux granitiques en replantant le Gamay Saint-Romain, cépage historique de la Côte Roannaise. Grâce à des vendanges manuelles et des vinifications naturelles, ils préservent l’authenticité et l’expression pure du terroir. Le domaine produit également des cuvées de Viognier et de Chenin, toujours dans le respect du patrimoine local. Leurs vins, vibrants et élégants, témoignent d’un engagement profond pour une viticulture durable et respectueuse.