Domaine Didier Dagueneau
Le Domaine Didier Dagueneau, installé à Saint-Andelain en Pouilly-Fumé, est une référence mondiale du Sauvignon blanc. Fondé en 1982 par le charismatique Didier Dagueneau, le domaine s’est distingué par une viticulture ultra-précise : rendements très faibles, labour au cheval, vendanges manuelles par tries successives, et vinifications parcellaires.
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