Domaine Cailhol Gautran
Le Domaine Cailhol Gautran, situé sur les contreforts du Massif Central dans le vallon de la Cessière, s'étend sur 70 hectares de vignes cultivées sur un plateau calcaire orienté plein sud à 250 mètres d'altitude. Géré depuis cinq générations, ce domaine familial allie tradition et respect de la nature. Certifié bio depuis 2020, il se distingue par son engagement durable et sa gamme, comprenant trois rouges sans sulfites ajoutés et des vins blancs AOP Minervois, rares dans l'appellation.
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