Domaine Gilles Robin

Le Domaine Gilles Robin, situé à Mercurol au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, est une propriété familiale depuis 1920. Quatre générations s’y sont succédé, toutes animées par une passion commune : la Syrah. En 1996, Gilles Robin reprend le flambeau à seulement 24 ans, après des études d’œnologie et des expériences en Haute-Savoie. Il décide alors de vinifier et de commercialiser ses propres cuvées, marquant un tournant décisif pour le domaine.

Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 22 hectares répartis entre Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas et Hermitage. Certifié en agriculture biologique depuis 2012, le domaine privilégie les vinifications parcellaires, les vendanges manuelles et les élevages en demi-muids pour exprimer toute la complexité des terroirs. Les vins, 100 % Syrah, sont reconnus pour leur équilibre, leur pureté aromatique et leur potentiel de garde. Des cuvées comme Papillon, Albéric ou Cornas Saint-Pierre témoignent d’un style à la fois gourmand, élégant et profondément enraciné dans la tradition rhodanienne.