Description du produit « IGP Collines Rhodaniennes - Viognier - Domaine Gilles Robin - 2024 »
Cépages :
Viognier 100%
Vinification :
Vendange manuelle, égrappage total, vinification en cuve inox.
Cuvaison de 20 jours en cuve inox thermorégulée, remontage et pigeage.
Élevage de 3 mois en barriques.
Terroir :
Arènes granitiques
Dégustation :
À l’œil : Belle robe dorée.
Au nez : Arômes de fruits blancs.
En bouche : Belle longueur, gourmand et fruité.
Accords mets/vin :
Apéritif, Foie gras, Poissons à la plancha