Description du produit « Côtes du Jura - Trio - Domaine Berthet-Bondet - 2023 - BIO »
Cépages :
- Pinot Noir
- Poulsard
- Trousseau
Vinification :
Vendanges manuelles, table de tri, macération courte (environ une semaine) des baies entières égrappées, élevage en cuve inox pendant 12 mois.
Terroir :
Eboulis calcaires et marnes rouges
Dégustation :
Nez : Intensément fruité, rehaussé de touches épicées.
Bouche : À la fois légère et subtilement complexe.
Accords mets/vin :
Servir à 14° avec des charcuteries, viandes fumées, grillées.
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