Description du produit « Côtes du Jura - Savagnin - Domaine de Savagny - 2020 »
Cépage :
- Savagnin
Vinification :
Cépage blanc bien connu, il est élevé pendant environ 18 mois en fûts de chêne afin de lui apporter élégance, onctuosité et gourmandise.
Dégustation :
Robe : Robe jaune clair, brillante et limpide aux éclats argentés
Nez : Le nez offre un vrai bouquet de fraîcheur où se mêlent l'aubépine, le tilleul, la pêche, la poire et la vanille
Bouche : L'attaque est puissante Les arômes du nez se mettent à table les uns après les autres tels un panier de printemps fleuri, et délivrent un équilibre frais, charpenté et gourmand.
Accords Mets-Vin :
Ce vin floral réhausse idéalement une quiche, un soufflé au fromage, un gratin ou un poisson grillé Il se marie à la perfection à une crémeuse poêlée d'escargots, des écrevisses ou à une coquille Saint-Jacques.
