Description du produit « Côtes de Gasgogne - Triton N°4 - Domaine Haut-Marin - 2023 »
Cépages :
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Vinification :
Parcelles sélectionnées aux rendements limités ; effeuillage, ébourgeonnage et éclaircissage. Macération pelliculaire, pressurage sous azote, fermentation à basse température, élevage sur lies fines.
Terroir :
Calcaire, riche en sédiments marins (coquillages fossilisés).
Dégustation :
Vin rond et gourmand aux tanins soyeux, mêlant harmonieusement arômes de fruits rouges et notes épicées.
Accords mets/vin :
Ce vin accompagnera avec bonheur vos grillades et assiettes de charcuteries.
Distinctions :
N.C
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