Description du produit « Silice Blanc - IGP Vin des Allobroges - Domaine des Ardoisières - 2023 »
Cépages :
- Jacquère
Vinification :
Les vins sont élevés pendant 9 mois : 2/3 en cuves et 1/3 en barriques, puis soutirés et mis en bouteilles après une légère filtration.
Dégustation :
Au nez, des arômes de fleurs blanches et d'amandes fraîches. En bouche, minéralité et délicatesse.
Accords mets/vin :
Ce vin peut être dégusté à l'apéritif, sur des poissons ou avec des fromages savoyards (tomme de Savoie, emmental).
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