Le Château Puech-Haut, situé à Saint-Drézéry près de Montpellier, est l’un des domaines les plus prestigieux du Languedoc. Fondé par Gérard Bru, le château s’étend sur un terroir exceptionnel de galets roulés, similaire à celui de Châteauneuf-du-Pape. Le domaine élabore des cuvées recherchées en AOC Languedoc et Saint-Drézéry, ainsi que des IGP Pays d’Oc. Les rouges sont puissants et charnus, les rosés (comme le célèbre Prestige ou Argali) sont devenus emblématiques, tandis que les blancs révèlent fraîcheur et finesse. Le château est également connu pour ses barriques peintes par des artistes contemporains, mêlant art et vin dans une démarche unique. Puech-Haut incarne le haut de gamme du Languedoc viticole.