Coteaux du Languedoc - Prestige Rouge - Château Puech-Haut - 2021

Description du produit « Coteaux du Languedoc - Prestige Rouge - Château Puech-Haut - 2021 »

Cépages :
- Grenache 60 %
- Syrah 40 %

Vinification :
20 % de la Syrah élevée en fût d’un à deux vins. Élevage traditionnel en cuve ciment pour préserver l’authenticité du fruit.

Terroir :
Saint-Drézéry. Sol argilo-calcaire avec galets roulés déposés par le Rhône au Quaternaire.

Dégustation :
À l’œil : Robe grenat.
Au nez : Notes de sous-bois, de framboise, de kirsch et de prune, présentes à la fois dans les arômes et les saveurs.
En bouche : Dense et concentré, complexe à chaque gorgée, avec une finale succulente.

Accords mets/vin :
Canard grillé, viande rouge, plateau de fromages affinés
Température de service : 16 à 18 °C