Le vignoble du Château Fontenille est composé de 67 parcelles, chacune unique, et couvre 56 ha dont 20 ha de vignes blanches et 36 ha de vignes rouges. Le terroir est composé de deux types de sols : Le premier est fait de sols constitués de graves argileuses sur calcaire, orientés à l’ouest et au sud, et convenant parfaitement à la vigne rouge ; Le second est constitué de limons souvent graveleux, plus froid que le précèdent, et bien adapté à la production de vins blancs et rosés.