Description du produit « Pays d'Oc - Plurielle - Domaine Picaros - 2020 »
Cépages :
- Syrah
- Grenache noir
Vinification :
Le carignan et une partie de la syrah sont vinifiés par macération carbonique, le reste des raisins sont vinifiés de façon traditionnelle.
Terroir :
Sol argilo-calcaire
Dégustation :
Au nez : de la réglisse, des épices et du moka.
En bouche : beaucoup de vivacité et une finale fruitée.
Accords mets/vin :
Idéal avec des viandes rouges, des BBQ, ...
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