Description du produit « Selvaggia - Agricola Molino - 2024 »
Cépages :
- Barbera
- Nebbiolo
Vinification :
Vendange manuelle fin septembre. Vinification alliant tradition et modernité pour révéler la fraîcheur du fruit et l’élégance des arômes floraux.
Terroir :
Exposition sud-ouest, sur les communes d’Alba et Costigliole d’Asti. Sols argilo-calcaires avec marnes gris-blanches.
Dégustation :
Robe rouge rubis intense. Nez fruité, aux notes de cerise, griotte et cassis, relevées de fleurs blanches. Bouche légèrement vive, souple et agréablement acidulée.
Accords mets/vin :
Charcuteries italiennes, fromages frais à pâte dure, omelettes végétariennes aux herbes aromatiques.
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