Igp Côtes de Gascogne - La Cote d'Heux - Domaine Chiroulet - 2021

Description du produit « Igp Côtes de Gascogne - La Cote d'Heux - Domaine Chiroulet - 2021 »

Cépages :
- Gros Manseng 100 %
 

 Vinification :
Un long élevage sur lies fines, en cuves bois de chêne avec bâtonnages réguliers lui donne complexité, caractère et gras.

Terroir :

Terroir de Côte, magnifique veine d’argile brune, à mi-pente.

Dégustation :
Côte d’Heux est un blanc puissant et expressif. Des notes minérales, de fruits exotiques, fumées. Bouche fruitée et aromatique avec une belle vivacité et du gras.

Accords mets / vin: 
Pour la table, qui peut accompagner tout un repas. Poisson en sauce, St-Jacques, viande blanche, fromages, ...