Comté Tolosan Chardonnay - Château Saint-Louis - 2020 - BIO

Vignobles Brunin-Guillier BIO

9,90

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Description

Cépages :
- Chardonnay 100%

Vinification :
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, fermentation pendant 11 mois en barriques, quatre soutirages pour réduire le dépôt naturel. Potentiel de garde : 5 ans.

Terroir :
Terroir Argilo-Calcaire, coteau engazonné qui permet le ravinement et l’emploi de désherbants résiduels.

Dégustation :
Un fruité intense, épicé par des notes vanillées. Bouche ronde et aromatique avec une finale nerveuse.


Accords mets/vin:
Avec les entrées à base de poissons et fruit de mer. Egalement avec des exotique, ou sucrés/salés.

Distinctions :
- Sélectionné par le guide Hubert 2014 (4 verres)

 

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Chardonnay-St-Louis-Chardonnay

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