Pinot Noir - Domaine Jean Perrier & fils - 2021

Description du produit « Pinot Noir - Domaine Jean Perrier & fils - 2021 »

Cépages :
- Pinot Noir 100%

Vinification :
Vendanges manuelles. Cuvage de 5 à 7 jours, ensuite la cuve est écoulée et le vin de goutte est isolé.

Terroir :
Granitique et Argilo-Calcaire, exposition Sud-Est.

Dégustation :
À l’œil : robe rubis clair
Au nez : fruits rouges, cerise et mûres.
En bouche : bel équilibre, sur des tanins fins et épicés

Accords mets vin :
Viande rouge et fromages de Savoie