Description du produit « Vin de France - Liberty Nages - Rouge - Château de Nages - BIO »

Cépages :
- Grenache
- Cinsault

Vinification :
Vin biologique certifié par Bureau Veritas
Récolte à maturité pelliculaire et aromatique
Eraflage à 100% des raisins et encuvage en baies entières sans ajout de SO2 o
Macération pré-fermentaire à froid pour maximiser l’extraction d’arômes et de couleur
Fermentation régulée à 25°C avec extraction limitée en levure indigènes
Macération courte (10 jours) pour favoriser la souplesse

Dégustation :
Robe violine brillant
Nez de cassis et de cerises.
Fraiche et vive comme un torrent de montagne

Il peut s'apprécier dès maintenant et les 3 ans qui suivent.

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