Igp Pays d'Oc - Mélodie en Sous-Sol - Clos des Centenaires - 2018

Clos des Centenaires

Notes persistantes de fruits des bois et d’épices douces. La bouche est fraîche, sensuelle et élégante.
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Description

Cépages :
- Grenache 70%
- Cinsault 30%

Vinification :

Vinification en cuve béton. Élevage sur lies pendant 1an.

Terroir :
Situé près des étangs et du Rhône, le vignoble bénéficie d'un beau climat méditerranéen. Le sol est constitué de galets 

Dégustation :
Des notes persistantes de fruits des bois et d'épices douces. La bouche est fraîche, sensuelle et élégante.


Accords mets/vin :
Ce vin se mariera parfaitement avec des joues de cochon, de l'agneau grillé ou encore avec des fromages à pâte dure. Température de service 16°

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