Description du produit « Gigondas - Les Routes - Domaine des Bosquets - 2023 »
Cépages :
- Syrah
Vinification :
Élevée pure en fûts de 228L de 1er et 2e vins pendant 18 mois. Cette Syrah demande une grande maîtrise des maturités pour offrir un équilibre vibrant.
Terroir :
Lieu-dit "Les Routes", sur les hauteurs des Garrigues de Gigondas. Exposition idéale dans un secteur précoce, avec des sélections massales issues de Fonsalette et Chave (Hermitage).
Dégustation :
La finesse et le racé d'une Syrah du Nord transposée en climat méridional. Texture élégante, équilibre précis, grande profondeur aromatique.
Accords mets/vin :
Ce vin accompagne à merveille des plats riches et savoureux, sublimant les saveurs méditerranéennes et les viandes grillées.
