Description du produit « Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf-du-Pape Rouge - 2022 »
Cépages :
- Grenache
- Syrah
Vinification :
Méthode traditionnelle avec macération longue pour extraire couleur et arômes.
Terroir :
Sols composés de galets roulés, safres et éclats calcaires favorisant la maturation des raisins.
Dégustation :
Au nez : Puissant, fruits noirs mûrs, prune et épices.
En bouche : Riche, opulent, finale longue avec notes chocolatées et fumées.
Accords mets/vin :
Pigeon rôti aux cèpes, boeuf rôti, chapon, carré de veau, fondant au chocolat, plateau de fromages.