Méthode traditionnelle - Chant d'Eole Rosé - Brut - 75cl

Description du produit « Méthode traditionnelle - Chant d'Eole Rosé - Brut - 75cl »

Cépages :
- Chardonnay
- Pinot Noir

Vinification :
Assemblage des Chardonnay et Pinot Noir vinifiés en rouge après au moins 2 années de vieillissement en cave.

Terroir :
Orientée plein sud et majoritairement calcaire.

Dégustation :
Sa brillance, ses reflets rose pâle, ses arômes d’agrumes et de fruits rouges séduisent. Le très faible dosage de ce vin et son vieillissement mesuré après dégorgement (3 mois) lui confèrent une maturité où Chardonnay et Pinot Noir peuvent développer toute leur authenticité et leur pureté.