Crémant All You Need is Loew Nature - Zéro Dosage - Domaine Loew

Description du produit « Crémant All You Need is Loew Nature - Zéro Dosage - Domaine Loew »

Cépages :
- Pinot Blanc
- Chardonnay

Terroir :
Ce Crémant est issu de deux parcelles situées à mi-coteaux du Bruderbach, un terroir d’un coteau argilo-gréseux exposé plein sud sur une faille verticale.

Vinification :
La fermentation est effectuée avec des levures indigènes et un premier élevage en cuve et en demi-muids. Élevage sur lattes pendant 36 mois qui donne une finesse de bulles avec un beau crémeux.

Dégustation :
Nez : C’est un vin « non dosé ». Son nez légèrement grillé mêlé de pomme reinette et golden cuites, donne un coté gourmand.
Bouche : L’attaque est franche avec une acidité saline et salivante lui permettant d’être bu à table.

Accords mets/vin :
C’est un Crémant « extra-brut » qui est polyvalent et qui saura égayer les papilles !