Domaine La Grande Ourse

Rien ne prédisposait Pascal Chalon à reprendre les vignes familiales et à devenir un jour vigneron ! L’homme travaillait dans l’économie avant d’être finalement rappelé à l’ordre par la terre. Il reprend donc le domaine de ses parents en 2001. Dès son arrivée, l’homme déjà sensibilisé à la biodynamie certifie le Domaine en bio et se sert de décoctions et autres préparats naturels pour protéger son vignoble. Les parcelles sont toutes situées sur les communes de Visan et Tulette, un terroir intéressant par la nature ancienne et variée des sols. Ces derniers sont composés majoritairement de graviers à silex, avec une couche argilo-sablonneuse en surface.