Domaine Des Creisses

Installé à Valros, dans l’Hérault, le Domaine des Creisses est une propriété familiale fondée au XIXᵉ siècle, aujourd’hui conduite par Philippe Chesnelong. Sur 31 hectares de vignes cultivées en HVE (Haute Valeur Environnementale), il élabore des rouges puissants et élégants, à partir de Syrah, Grenache et Cabernet Sauvignon. Sa cuvée emblématique, Les Creisses, exprime la richesse du terroir calcaire et des graves, avec un élevage soigné et un fruit intense. Philippe travaille en lien étroit avec Louis Mitjavile (Tertre Rotebœuf), pour affiner un style dense, souple et épicé, représentatif d’un Languedoc moderne et ambitieux.