Le Domaine des Sénéchaux est l’un des plus anciens de Châteauneuf-du-Pape. Il produit des vins rouges élégants à base de Grenache, Syrah, Mourvèdre, complétés parfois de Cinsault et Vaccarèse. Sur des sols de galets et sable, les cuvées révèlent une belle minéralité, des tanins mûrs et un fruit expressif, avec un style à la fois accessible et taillé pour la garde.