Chateau Favray

Le Château Favray est un domaine familial d'exception. Il s'étend sur 19 hectares de vignes situées exclusivement au lieu-dit « Favray », en plein cœur de l'AOC Pouilly Fumé. Depuis 2021, Augustin et Sophie, accompagnés d'une équipe qualifiée, conduisent le domaine en agriculture biologique, avec une certification AB attendue pour le millésime 2024.
Les coteaux calcaires de Favray, bercés par la fraîcheur de la vallée du Nohain, offrent des conditions idéales pour le sauvignon blanc, qui révèle ici toute sa typicité et sa minéralité.