Chinon - Goutte de Rosé - Domaine de la Noblaie - 2022 - BIO

Description du produit « Chinon - Goutte de Rosé - Domaine de la Noblaie - 2022 - BIO »

Cépage :
- Cabernet Franc

Vinification :
Le pressurage direct, fermentation alcoolique totale.
Élevage : 4 mois en cuve inox sans soufre sur lies fines protectrices.

Terroir :
Sélection de morceaux de parcelles de bas de coteaux, à la température fraîche et l’hygrométrie importante.

Dégustation :
Le nez : arômes de fleurs, fraises et pamplemousse.
La bouche : attaque franche, rondeur, arômes fruités persistants.

Accords mets/vin :
Apéritif, viandes blanches, viandes rouges, barbecue…

Température de service : 8 - 10°.