Pays d'Oc - Suzy - Domaine Aubert & Mathieu - 2021

Description du produit « Pays d'Oc - Suzy - Domaine Aubert & Mathieu - 2021 »

Cépage :
Chardonnay

Terroir :
Vignoble d'altitude argilo-calcaire sur les contreforts des Pyrénées.

Vinification :
Vendange et tri manuel. Vinification en barrique, bâtonnage quotidien pendant 3 semaines. Elevage en demi muid pendant 6 mois.

Dégustation :
Dans les robes de KATE, AMY & SUZY la nature s’exprime et se mélange à des couleurs pop et joyeuse. Ces cuvées nous entrainent dans un univers joyeux et anti-conformiste.

Accords mets / vin :
Planche de charcuterie, Hummus, Ceviche de daurade...