Description du produit « IGP Pays d'Oc - Kate - Aubert & Mathieu - 2024 »
Cépage :
Sauvignon
Terroir :
Argilo-calcaire.
Vinification :
Récolte nocturne pour préserver la fraîcheur, égrappage total et fermentation en cuve thermo-régulée
Dégustation :
KATE, un Sauvignon blanc IGP Pays d'Oc vibrant et exotique, est la quintessence de l'élégance et de la fraîcheur.
Accords mets/vin :
Un bol coloré, un risotto aux asperges ou des coquillages grillés à la plancha pour une harmonie des saveurs.
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