Pays d'Oc - Blanc - Princesse - Domaine Picaros - 2020

Domaine Picaro's

16,20

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Description

Cépages :
- Grenache 60%
- Chardonnay 40%


Vinification :
Elevage sur lies pendant 5 mois. Vinifacation : Le Grenache Blanc est fermenté en cuve inox tandis que le chardonnay est vinifié en demi-nuid. Il s’en suit un bâtonnage durant 5 mois avant l’assemblage.


Terroir :
Ces vignes sont implantées l’une à côté de l’autre sur un sol de marne calcaire.


Dégustation :
Au nez : Complexe aux arômes d’ananas, de fruit sec.
En bouche : A la fois ample et profonde. L’ensemble est très équilibré.


Accords mets - vins :
Idéal à l'apéritif, sur des poissons, viandes blanches.

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Princesse-Domaine-Picaros

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