Pays d'Oc - Blanc - Princesse - Domaine Picaros - 2020

Description du produit « Pays d'Oc - Blanc - Princesse - Domaine Picaros - 2020 »

Cépages :
- Grenache 60%
- Chardonnay 40%

Vinification :
Elevage sur lies pendant 5 mois. Vinifacation : Le Grenache Blanc est fermenté en cuve inox tandis que le chardonnay est vinifié en demi-nuid. Il s’en suit un bâtonnage durant 5 mois avant l’assemblage.

Terroir :
Ces vignes sont implantées l’une à côté de l’autre sur un sol de marne calcaire.

Dégustation :
Au nez : Complexe aux arômes d’ananas, de fruit sec.
En bouche : A la fois ample et profonde. L’ensemble est très équilibré.

Accords mets - vins :
Idéal à l'apéritif, sur des poissons, viandes blanches.