Igp Pays Oc - Chardonnay - Domaine de la Provenquière - 2023

Domaine La Provenquiere

La cuvée « Chardonnay » est un vin soyeux et rond, aux saveurs d'agrumes, de pêche de vigne et de coing.
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7,80

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Description

Cépages Cépage :
- Chardonnay

Vinification Vinification :
Macération pelliculaire courte suivie d'une fermentation basse température.

Terroir Terroir :
Vignes plantées sur des terres argilo-calcaires, dont une partie sur cailloutis calcaires.

Dégustation Dégustation :
Ce vin est doté d'une jolie robe claire aux reflets dorés. Au nez il s'exprime sur des arômes gourmands d'agrumes et de pêche de vigne. Il est frais, rond, soyeux en bouche et possède une jolie finale sur des notes de coing.

Accords mets/vin Accords mets/vin :
Coquilles Saint-Jacques et risotto au safran

Température de service :  10 - 12°C
 

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