Igp Pays Oc - Malbec - Domaine de la Provenquière - 2023

Description du produit « Igp Pays Oc - Malbec - Domaine de la Provenquière - 2023 »

Cépage :
- Malbec

Vinification :
Macération courte de 15 jours et remontages en cours de fermentation. Élevage en cuve béton pour favoriser l'expression du caractère fruité.

Terroir :
Vignes plantées sur des terres argilo-calcaires exposées au nord.

Dégustation :
Ce Malbec se pare d'une belle robe intense et profonde aux reflets rubis. Son nez est élégant et floral, au parfum de rose. Sa bouche est souple et s'exprime sur des notes de fruits rouges très présentes. À boire dans les 2 ou 3 ans.

Accords mets/vin :
Grillade, Carré du boucher.

Température de service :  12 - 15°C