Igp Pays Oc - Malbec - Domaine de la Provenquière - 2023

Domaine La Provenquiere

La cuvée « Malbec » est un vin souple aux reflets rubis et aux arômes de fruits rouges et noirs, empreint de nuances florales.
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Description

Cépages Cépage :
- Malbec

Vinification Vinification :
Macération courte de 15 jours et remontages en cours de fermentation. Élevage en cuve béton pour favoriser l'expression du caractère fruité.

Terroir Terroir :
Vignes plantées sur des terres argilo-calcaires exposées au nord.

Dégustation Dégustation :
Ce Malbec se pare d'une belle robe intense et profonde aux reflets rubis. Son nez est élégant et floral, au parfum de rose. Sa bouche est souple et s'exprime sur des notes de fruits rouges très présentes. À boire dans les 2 ou 3 ans.

Accords mets/vin Accords mets/vin :
Grillade, Carré du boucher.

Température de service :  12 - 15°C

 

 


 

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