La Part des Anges - Claret - IGP Côtes de Brian - Clos Centeilles - 2019

Clos Centeilles

Un vin rouge - rosé qui vous surprendra par son fruité et sa finesse.
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11,10

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Description

Cépages :
- Carignan

- Riveirenc
- Picpoul Noire
 
  Vinification : 
Réalisé en coulant, après une seule nuit de macération, les premières gouttes de la macération carbonique. Elevage: De courte durée (6 mois en cuves d'acier émaillé), pour enfermer le fruit dans la bouteille. 

 
  Terroir : 
Argilo-calcaire sur grès siliceux du Bartonien (Tertiaire).

 
  Dégustation : 
Cette cuvée exprime la jeunesse, des arômes fruités, l'attaque en bouche est pleine et vive, les tanins sont fondus, exaltant des caractères de fruits et de bonbons.

A déguster sur des salades d'étés, des charcuteries, des viandes blanches et des poissons grillés.

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La-Part-des-Anges-Centeilles

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