Description du produit « Teroldego Rotaliano Superiore Riserva - Castel Firmian - 2022 »
Cépage :
- Teroldego 100 %
Vinification :
Erafalage et pressurage. Macération pelliculaire et remontages successifs suivant des cycles de 5 à 6 jours suivis d’une période de fermentation sous température dirigée. Maturation en fûts de chêne.
Terroir :
Sols alluviaux composés de gravier, de sable et d'argile, le tout mélangés.
Dégustation :
Au Nez : Arômes de fruits noirs perceptibles.
En Bouche : Ce vin rouge profond offre une fraîcheur et une élégance en bouche, avec une structure corsée. Il révèle des nuances délicates issues de son vieillissement en barrique, et séduit par ses arômes séduisants de fruits mûrs et de baies.
Accords mets/vin :
À associer aux plats régionaux à base de viande rôtie ou grillées ou aux fromages affinés.
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