Trentino Doc - Marzemino Superiore - Castel Firmian - 2020

Description du produit « Trentino Doc - Marzemino Superiore - Castel Firmian - 2020 »

Cépages :
- Marzemino 100 %

Vinification :
Vinification rouge classique avec macération et fermentation sur les peaux à température contrôlée d'environ 24-26°C

Terroir :
Cette variété est cultivée dans une zone particulièrement adaptée du Trentin, La Vallagarina.

Dégustation :
D'une couleur rouge rubis avec une réflexion de couleur violet. Il est bien équilibré avec des tanins souples, des notes de grenade, de baie de morille, de baie noire aigre, de légères notes de violette, avec de légères notes végétales et tanniques.

Accords mets/vin :
Compagnon idéal des plats de champignons, lasagnes, viandes blanches et fromages assaisonnés.