Brut Nature Sans Souffre - Champagne Drappier

Description du produit « Brut Nature Sans Souffre - Champagne Drappier »

Cépages :
- Pinot Noir 100%

Vinification :
Seuls les jus de première presse - les cuvées - sont utilisés Pressoirs mécaniques à faible pression Utilisation de la gravité afin d’éviter les pompages, ce qui évite l’oxydation Débourbage naturel Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température Puis fermentation malolactique naturelle et complète Aucun ajout de soufre Pas de de filtration Assemblage – 100 % des vins sont élevés en cuves afin de garder la plus grande fraicheur Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie 2 à 3 ans sur lattes. Zéro dosage

Terroir :
N.C.

Dégustation :
Nez très frais, évoquant la poire, le citron et les noisettes. En bouche, un Champagne très sec et minéral qui déborde de vie. Il ravira les passionnés et les puristes à la recherche de sensations gustatives inédites. Recommandé aux personnes allergiques au soufre. 

Service :
Idéal à l’apéritif. Accompagne à la perfection fruits de mers, les sashimis ou encore le fromage de chèvre frais. Servir à 7°c

Distinctions :
N.C.