Description du produit « Bourgogne Aligoté - Petits Puits - Domaine Sylvain Pataille - 2022 »
Cépage :
- Aligoté
Vinification :
Vinification naturelle en cuves avec levures indigènes, sans ajout d'enzymes. Entonnage à mi-fermentation.
Terroir :
Sol d'argiles rouges sur calcaire
Dégustation :
Alliant avec finesse des notes florales, des herbes aromatiques et des agrumes, cette cuvée révèle une tension irrésistible qui fait saliver. Un vrai délice !
Accords mets/vin :
Fruits de mers, huîtres poissons de rivière, accras de cabillaud.
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