Bourgogne Aligoté - Domaine Sylvain Pataille - 2023

Description du produit « Bourgogne Aligoté - Domaine Sylvain Pataille - 2023 »

Cépage :
- Aligoté

Vinification :
Élevé en acier et en barriques pendant environ un an.

Terroir :
Sols argilo-calcaires

Dégustation :
Robe paille aux reflets dorés. Le nez dévoile des arômes de coing, de poire et des nuances florales. En bouche, la fraîcheur s’impose avec une belle intensité, laissant place à une finale marquée par des notes de pamplemousse rose et une touche de gingembre.

Accords mets/vin :
Excellent avec le risotto au poisson, il se marie également bien avec la viande blanche.