Riste d'aubergines grillées - 200gr - Aix & Terra

Aix et Terra

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Description

Description
La riste d’aubergine deviendra vite l’indispensable de votre cuisine provençale !

La recette
Les aubergines sont d’abord grillées, pour que la recette soit encore plus savoureuse, et ensuite mélangées avec les 4 indispensables de la recette : tomates, oignons, huile d’olive et thym, pour ajouter encore plus de « Provence » dans cette préparation.

Le plus Aix&Terra
La riste d’aubergine est un grand classique de la cuisine provençale. Originaire du Sud-Est de la France, elle est classée parmi les incontournables chez aix&terra. Le choix de la variété des aubergines de la Drôme et le soin apporté lors de la préparation de cette recette permettent d’avoir une tartinade très goûteuse et fine.

Comment l'utiliser
Délicieuse sur des toasts à l’apéritif ! Elle se déguste chaude également, par exemple dans un plat de Cannelloni en gratinée de riste d’aubergines ou sur un dos de Cabillaud. Parfaite pour apporter du peps à votre flan d’aubergines à la provençale ! Idée recette : cannelloni en gratinée de riste d’aubergine

Composition
Aubergines grillées (54%)*, oignons*, huile d’olive*, tomates séchées*, tomates*, sel,* vinaigre balsamique blanc*, thym*, poivre* *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

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