Description du produit « Montravel - Terrement Rouge - Chateau Puy Servain - 2023 »
Cépages :
- Merlot 80%
- Cabernet Franc 20%
Vinification :
Tri sur table, élevage de 12 mois en barrique dont 30% neuves.
Terroir :
Argilo-calcaire très remanié. Sol hétérogène avec des zones très calcaires au sommet des coteaux.
Dégustation :
À l'œil : robe grenat.
Au nez : fruits rouges très mûrs et notes boisées.
En bouche : tanins présents et soyeux.
Accords mets/vin :
Excellent avec les viandes, les gibiers et les fromages.
Potentiel de garde :
5 à 10 ans.