Description du produit « Montravel - Songe - Chateau Puy Servain - 2020 »

Cépages :
- Merlot 90%
- Cabernet Franc 10%

Vinification :
Tri sur table. Élevage de 15 mois en barrique, dont 60% de bois neuf.

Terroir Terroir :
Argilo-calcaire très remanié. Sol hétérogène avec des zones très calcaires au sommet des coteaux.

Dégustation :
À l’œil : robe grenat sombre et profonde.
Au nez : fruits rouges très mûrs, boisé marqué.
En bouche : tanins présents et soyeux. Vin très concentré avec une grande persistance.

Accords mets/vin :
Excellent avec les viandes, les gibiers et les fromages.

Potentiel de garde :
10 à 15 ans. Carafage conseillé pour les vins jeunes.

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