Description du produit « Bergerac - Rouge - Château Puy-Servain - 2022 »
Bergerac Rouge – Château Puy Servain
Le Bergerac Rouge est un vin authentique du Sud-Ouest, exprimant avec sincérité le caractère du terroir bergeracois. Structuré et équilibré, il offre une belle générosité aromatique, idéale pour accompagner les repas conviviaux.
Issu d’un assemblage typique de la région dominé par le Merlot et complété par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, il séduit par son harmonie entre fruit, souplesse et structure.
Cépages :
Merlot – apporte rondeur, fruité et souplesse.
Cabernet Sauvignon – structure et intensité aromatique.
Cabernet Franc – finesse et fraîcheur.
Vinification :
Vinification traditionnelle en cuves avec maîtrise des températures afin de préserver l’expression du fruit et l’équilibre naturel du vin.
Terroir :
Sols argilo-calcaires typiques de l’appellation Bergerac, favorisant une belle maturité des raisins et une expression équilibrée.
Dégustation :
Robe : Rouge profond aux reflets rubis.
Nez : Fruits rouges mûrs, notes légèrement épicées.
Bouche : Souple et structurée, tanins fondus, bel équilibre.
Finale : Persistante et harmonieuse.
Accords mets/vin :
Viandes rouges grillées, magret de canard, plats en sauce, fromages affinés. Servir entre 16 et 18 °C.
Service et garde
À apprécier dès aujourd’hui pour son fruit et son équilibre, avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans.
Le caractère du Bergerac
Le Bergerac rouge illustre le savoir-faire traditionnel de l’appellation Bergerac, en proposant un vin accessible, structuré et fidèle à son terroir.
Profil sensoriel
| Fruité ●●●●○ |
Fraîcheur ●●●○○ |
| Structure ●●●●○ |
Élégance ●●●○○ |
| Gourmand ●●●●○ |
Intensité ●●●○○ |
