Muscat Beaume de Venise - Château Juvenal - 2025

Description du produit « Muscat Beaume de Venise - Château Juvenal - 2025 »

Muscat de Beaumes-de-Venise – Château Juvenal

Le Muscat de Beaumes-de-Venise du Château Juvenal incarne toute l’expression aromatique du Muscat Petits Grains. Ce vin doux naturel séduit par son intensité parfumée, sa fraîcheur maîtrisée et son équilibre élégant.

Issu de vignes âgées d’environ 40 ans, vendangées manuellement à pleine maturité, il révèle une bouche fine et harmonieuse, fidèle au style précis et soigné du domaine.

Cépages :
Muscat Petits Grains – 100%.

Vinification :
Vendanges manuelles à pleine maturité. Refroidissement de la vendange à 10°C, pressurage direct, puis élevage sur lies en cuve thermo-régulée afin de préserver la pureté aromatique et l’équilibre naturel du vin.

Terroir :
Sols sablonneux sur safres, situés sur la commune de Beaumes-de-Venise, favorisant une belle expression aromatique et une maturation optimale du Muscat.

Dégustation :
Robe : Jaune jonquille brillante.
Nez : Arômes intenses de fruit de la passion, litchi et liqueur de pomelo.
Bouche : Fine et équilibrée, marquée par des notes de pâte de coing, citron et mandarine confits.
Finale : Harmonieuse et persistante.

Accords mets/vin :
Foie gras, fromages relevés, tarte aux abricots, gâteau à l’ananas, tarte au chocolat. Servir entre 12 et 14 °C.

Service et garde

À déguster entre 12 et 14 °C. Potentiel de garde de 1 à 10 ans.

L’expression du Muscat selon Château Juvenal

Le Château Juvenal met en valeur le caractère authentique du Muscat de Beaumes-de-Venise à travers une vinification précise et respectueuse du fruit, offrant un vin à la fois expressif, équilibré et élégant.

Profil sensoriel