Description du produit « Côtes du Rhône - Le Caillou rosé - Le Clos du Caillou - 2025 - BIO »
Côtes-du-Rhône Rosé – Le Caillou Rosé – Clos du Caillou
Le Côtes-du-Rhône Rosé Le Caillou Rosé du Clos du Caillou illustre une approche précise et élégante du rosé rhodanien. Il met en avant la fraîcheur, la finesse aromatique et l’équilibre, dans un style fidèle à l’identité du domaine.
Issu d’un assemblage à dominante de Grenache, complété par le Cinsault, ce rosé propose une expression fruitée nette, une bouche souple et une finale délicate.
Cépages :
Grenache – apporte fruit et rondeur.
Cinsault – contribue à la finesse et à la fraîcheur aromatique.
Vinification :
Vinification orientée vers la préservation de la fraîcheur et de l’expression du fruit. Les détails techniques ne sont pas précisés par le domaine.
Terroir :
Terroirs typiques de la Vallée du Rhône méridionale, favorisant une maturité équilibrée et une expression aromatique harmonieuse.
Dégustation :
Robe : Rose pâle et lumineuse.
Nez : Expression fruitée fraîche.
Bouche : Équilibrée, souple et rafraîchissante.
Finale : Délicate et nette.
Accords mets/vin :
À l’aise sur une cuisine estivale, des plats légers ou des moments de convivialité. Les recommandations de service ne sont pas précisées par le domaine.
Service et garde
À apprécier pour son expression de fraîcheur et de fruit. Les indications de garde ne sont pas spécifiées.
L’excellence du Clos du Caillou
Le Clos du Caillou est reconnu pour son travail rigoureux et son respect des terroirs de la Vallée du Rhône. Le Caillou Rosé s’inscrit pleinement dans cette philosophie, alliant précision et plaisir.
Profil sensoriel
| Fruité ●●●●○ |
Fraîcheur ●●●●○ |
| Structure ●●●○○ |
Élégance ●●●●○ |
| Gourmand ●●●●○ |
Intensité ●●●○○ |
