Description du produit « Côtes de Provence - Gigaro - Domaine de la Madrague - 2022 - BIO »
Cépages :
- Grenache 60 %
- Cinsault 35 %
- Syrah 5 %
Vinification :
Vendange mécanique de nuit, refroidissement des raisins à 8°C, pressurage direct à froid, fermentation à température constante.
Terroir :
Côte de Provence
Dégustation :
A L’Oeil : Rose pale.
Au Nez : Très frais, révélant des arômes de fruits rouges et notes d'agrumes
En Bouche : Arômes rafraichissants et gourmands, vin festif.
Accords mets/vin :
Salade de poulpe, lotte aux feuilles de figuiers
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