Description du produit « Doc Vinho Verde - Pluma Alvarinho - Casa Santos Lima - 2023 »

Cépages Cépage :
- Alvarinho

Vinification :
Les raisins sont récoltés manuellement puis entièrement égrappés avant un pressurage doux. La fermentation se déroule en cuve inox à température contrôlée (12 à 14 °C) afin de préserver la fraîcheur aromatique. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant environ six mois, ce qui lui confère rondeur et complexité.

Dégustation :
D'une robe couleur citron, ce vin offre un arôme frais et fruité, avec des notes de fruit de la passion et de fleurs blanches. En bouche, il est élégant et harmonieux.

Accords mets/vin :
Il s'accorde parfaitement avec tous types de poissons, fruits de mer et salades.

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