Description du produit « Porto Tawny - Ramos Pinto »
Cépages :
- Tinta Roriz
- Tinta Barroca
Vinification :
Élevé en barriques, il a une couleur rouge orangée avec des nuances d'évolution.Le vin Tawny est un assemblage de 3 à 5 ans d'âge, obtenu par assemblage de vins élevés en fûts de porto.
Dégustation :
Robe rouge mordoré, avec un ménisque de couleur topaze. En ce qui concerne l’arôme, la première impression est de légèreté, évoluant vers une grande douceur résultant de son séjour en fûts de bois. La sensation en bouche est légère et de grande douceur, fruit de son vieillissement. Cet est un Porto mûr et fruité au caractère complexe et délicat. Finale en bouche reposant sur un équilibre parfait, qui lui confère une savoureuse délicatesse.
Accords mets/vin :
Délicieux en apéritif, avec du melon, des tomates farcies au fromage frais et au saumon fumé ou avec des desserts pas trop sucrés ou des fromages.
