Malborough Valley - Bel Echo - Domaine Clos Henri - Blanc - 2018 - BIO

Clos Henri

Malborough Valley - Bel Echo - Clos Henri - 2017 - BIO
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19,90

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Description

Cépages :
- Sauvignon 100%

 Vinification :
Fermentation en cuve inox avant élevage sur lies fines pendant 8 mois accompagné de batonnages réguliers. Filtration légère avant mise en bouteille.

  Terroir :
Argiles de Broadbridge et de Whiter.

Dégustation :
A l'oeil : Belle robe brillante et limpide

Au nez : Groseilles à maquereau, magnolia, touches minérales.

En bouche : Fraîcheur et minéralité contrebalancées par des notes gourmandes (Lemon curd)


Accords mets/vin :
Poissons de type grondin, risotto, asperges.

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